2020年10月20日下午，素有“友誼的紐帶、商貿的橋梁”美譽的2020第六屆上海國際糖酒商品交易會（簡稱：SFDF China）2020上海國際進出口食品和飲料展覽會（簡稱：FBIE China）在上?！ず鐦驀視怪行?.2H館圓滿落幕。本屆展會在各級政府、主管單位以及各國使（領）館、國際組織、行業(yè)協會、貿易機構、企業(yè)代表的關心和支持下，取得了令人滿意的成果！展會共設展位958個，參展面積達到了30000平米，共吸引了56168名人次前來參觀采購，在疫情防控常態(tài)化形勢下，本屆SFDF China、FBIE China2020美食美酒展的成功舉辦為推動產業(yè)經濟增長和消費市場復蘇注入了強勁的動力。共吸引來自國內外近千家食品飲料與酒類商品領域的優(yōu)質供應商前來參展。

本屆展會圍繞“活動+展會+會議”的形式展開。展會期間還舉辦了高端魯酒全國行活動、世界葡萄酒大師班、南順杯-第四屆上海蝴蝶酥技能大賽、臺灣特色商品推介活動、森態(tài)牛油-中國火鍋產業(yè)大會、旅游餐飲服務（航空、郵輪及列車）與旅游特色食品買家見面會、臺灣美食文化展區(qū)開幕儀式、臺灣大胃王比賽及上海特色旅游食品推薦授牌儀式等活動。

世界葡萄酒大師班用學術的方式帶領大家品鑒教科書一般的典型酒款，來體驗世界著名葡萄酒的魅力。該活動作為SFDF China-葡萄酒與烈酒板塊的重要活動之一，每屆都會吸引來自全國各地的相關機構和葡萄酒愛好者前來參加。葡萄酒大師班帝普樂葡萄酒集團、戛法國際教育、亞洲侍酒及教育中心、心路酒業(yè)、見誼（上海）文化傳播、RONA酒具以及逸香葡萄酒與烈酒教育聯合主辦了巴羅薩谷：自然女神的恩賜、走近智利，南美洲的美酒搖籃、勃艮第代表葡萄品種賞味、成就美酒|RONA品杯課、探秘侍酒師的那些事兒、上帝的第十一根手指——雪茄、干邑產區(qū)大師班-體驗時光歷練的精致優(yōu)雅等7場精彩絕倫的葡萄酒大師班活動！

在南順杯-第四屆上海蝴蝶酥技能大賽上，來自牛奶棚、哈爾濱食品廠、沈大成、老香齋、新麥食品、新雅等近20家上海著名食品企業(yè)的50多名選手同臺競技，參賽企業(yè)選手紛紛將蝴蝶酥這款源自歐洲的傳統西點做出海派味道，以此慶祝即將召開的第三屆進博會，助力打響上?！八拇笃放啤?，促進上海食品行業(yè)更高更好地發(fā)展。經過緊張刺激的團體和個人兩項比拼，國家級烘焙評委組成的評審組從蝴蝶酥產品的外表、口味、特色、形態(tài)等方面進行綜合評判和打分，最終上海新麥食品工業(yè)有限公司等3家企業(yè)獲得了團體金獎；蔣芳銀摘得了個人金獎。上海新雅食品有限公司等4家企業(yè)獲得了團體創(chuàng)意金獎；徐偉創(chuàng)摘得了個人創(chuàng)意金獎。上海市食品協會常務副會長高克敏表示，蝴蝶酥是最能代表上海海派文化特點的代表性點心之一。通過比賽，能夠在上海食品行業(yè)掀起學技能、比技能的熱潮，提升上海特色旅游食品的整體實力，推進上海食品企業(yè)以創(chuàng)新與擔當，與世界最新最潮的食品趨勢同步。

臺灣特色商品推介活動以展示優(yōu)質臺灣烘焙食品、茶、酒、飲料及農產品為主，通過以商貿洽商談為手段，促進和擴大臺灣產品在內地的市場份額；以企業(yè)形象、品牌文化展示為輔，通過特裝和標攤的形式來展示臺灣食品企業(yè)的產品及品牌形象，從而提升臺灣美食的美譽度，進而弘揚中華美食文化。

旅游餐飲服務（航空、郵輪及列車等）與旅游特色商品買家見面會是本屆SFDF China、FBIE China重要商務活動之一，特邀眾多國內外的航空公司、機場集團、郵輪公司及鐵路客運等多家旅游配餐企業(yè)主要采購管理部門分別在現場設立采購中心，與參加的展商進行一對一采購洽談，進行供應商的樣品采集與信息的收集。

森態(tài)牛油-中國火鍋領域最高規(guī)格的行業(yè)盛會，活動以“激發(fā)產業(yè)力量?用新驅動生意”為主題。新冠疫情之下，消費遭受重創(chuàng)，餐飲首當其沖?；疱佔鳛橹匾惋嫎I(yè)態(tài)，在抗擊疫情期間展現出了強大的韌性及復蘇期的高成長性。舉辦此次活動的目的就是為促進中國火鍋產業(yè)高質高效健康可持續(xù)發(fā)展，激發(fā)火鍋產業(yè)市場，活動同期還舉行了火鍋委員會換屆等工作。

SFDF China、FBIE China美食美酒展組委會感謝各參展商、行業(yè)人士、媒體、商協會等對本屆展會的支持和參與。期待與每一位朋友的相聚，2021年再相會我們不見不散！